【愛蜜莉&小由米】の異想世界

搬回來龍潭住後就很想吃台北道地的小紅莓石頭火鍋

小紅莓的回憶，滿滿的想起來 …

某天上網看到，桃園正光路上就有一間10月才剛開幕，小紅莓自助式石頭火鍋城

聽老闆說和以前的「松江、內湖店」是一樣的喔！松江和內湖那應該就不是正宗的松山小紅莓吧？我也不懂…

但對喜歡吃石頭火鍋的桃園人來說，不用再跑去人擠人了。

這天老闆心情特別好，7點半就讓我先去吃大餐了，耶

小紅莓我來了…

小紅莓的位置就在正光路上

旁邊有付費停車場，門口也可以停車

三樓是桃園天福素食餐廳，旁邊也有停車場，如果你們是騎車來就非常好停，騎樓一整排都可以停

自助冷藏櫃有三種肉片、火鍋料、海鮮和蔬菜，肉片放在最上層標題不太明顯

肉盤在冰箱最上方，真的不好挑選 …記得先拿肉喔，才不會忘記

火鍋料的種類相當多，牛肉、豬肉、羊肉、冬粉、豆腐、豬血、雞蛋麵、
高麗菜、白菜、空心菜、芋頭 、魚酥、乾魷魚、青蚵、豬腸、
脆腸、鴨腸、鱈魚湯包、香菇、魷魚、豆腐包、福袋球、鯛魚片、
腰只、透抽、芙蓉肉包、大白蝦、水晶餃、豬血糕、甜不辣、脆丸、凍豆腐、蛤仔、鴨肉丸、黑輪包蛋、
虱目魚丸、豬肝、鑫鑫腸、花枝丸、 魚翅丸、毛肚、鮑蝦、芋絲球、
排骨酥、蝦仁球、魚下巴、豬肚、黃金魚蛋、魚板、獅子頭、福州丸、
泡菜貢丸、荸薺丸、花椰菜、芝麻燒、花枝捲、蛋腸、燕餃、
魚餃、蛋餃、蝦餃、香菇丸、炸花枝、鱈魚丸、胡椒丸、燕丸、
蟳肉絲、小玉米、草菇、蒜苗、玉米、魚包蛋、黃金起司球、
魚蛋、蝦球、北海貝、干貝燒、龍蝦沙拉、魚豆腐、腸結衣...，
多達數十樣火鍋料， 寫不完了啦…，沒有一一拍照了…

依盤子顏色計價收費：紅花盤100元、藍花盤70元、黃盤70元、綠盤40元、橘盤20元和青菜30元

滿滿的菜盤，好多好多料…

一般蔬菜類幾乎都是20元到40元 …

乾魷魚是爆香的好伙伴喔！必拿

第一回我先去拿一輪，剩下他們還在挑選菜色…，種料太多了，看的眼花潦亂了

首先，店員先倒入用油熱鍋後開始先炒我拿的乾魷魚，，等爆出香氣就可以進行下個動作。

加入很多的蒜苗下去炒，我拿了2盤蒜苗…現在味道超香的 

接著加入肉片，炒完先撈起來備用，再進行下一個動作

接著加入肉片與爆香食材的香氣融合一起，快炒到半生熟即可撈起備用，接著加入特製湯底。

  加入特製湯底再炒

  再加入白菜下去炒，炒完再加料進去熬湯汁，美味人間啊

  這鍋裡頭有牛肉、羊肉、高麗菜、金針菇、炸干貝、手工卷、花棷菜、小玉米、排骨穌、水晶餃、鮮魚下巴和蛤仔……，

我們3個人真的是拿了一大堆！桌下一大堆空盤子！滿足

然後就是接著狂吃猛嗑的時間啦！煮完的湯頭濃香而甜，
但感覺略油一些，而且喝的愈多，餐後反而愈覺口渴，
喝湯的朋友一定要茶或啤酒一邊搭配，不然會很渴喔
 

爆香料和湯底熬煮已經有越煮越味有道了，很香！！再加上火鍋食材繼續熬煮湯頭味道又會不同…

所以湯可是會越煮越鹹，如果太鹹就請店員幫忙加點水吧！

期待の桃園新開的小紅莓🍓，今天終於吃到了

又愛又恨，愛的是爆香料及火鍋配料下鍋爆炒時傳出的濃烈香氣，

恨的是吃完身上帶著火鍋的氣味，不過真的很愛吃這個！！

蝴蝶🦋什麼都不會/會長上任（堅持不給拍照的會長），請我們吃飯飯
雖然跟台北的有點不一樣，不過也挺好吃的😄開勳

明亮的化妝室空間，全新裝潢看起來很舒服

美麗的櫃枱小姐…等一下記得給我打折嘿…

臉書頁面|桃園洪金小紅莓自助式石頭火鍋城

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